Chiftele de varză

Chiftele de varză

Ingrediente:

• 1 varză mijlocie
• 3 linguri smântână
• 2 ouă
• 2 linguri gris
• 1 ceapă
• mărar
• sare
• piper
• unt
• pesmet
• ulei

Mod de preparare:

Varza tăiată fideluţă o freci cu sare şi o pui să se înăbuşe în unt. Adaugi grişul, amestecând până se îngroaşă, apoi smântână, ouăle, ceapa tocata şi mărarul.

Formezi chiftele pe care le dai prin pesmet sau făină şi le prăjeşti in ulei bine încins. Ca formă seamănă perfect cu cele din carne!

Chiftele de varză

Poftă bună!