Chiftele din naut

Chiftele din naut din: naut, ceapa, ou, faina, usturoi, nucsoara, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g năut din conservă
• 1 ceapă
• 1 ou
• 1 lingură rasă de făină
• 2 căţei de usturoi
• 1/2 linguriţă praf de nucşoară
• 1 legătură de pătrunjel
• pesmet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Scurge năutul şi dăteşte-l cu apă rece. Fă-l piure la blender. Toacă mărunt ceapa, dă usturoiul pe răzătoarea mică.

Amestecă-le cu piureul de năut. Adaugă oul bătut, apoi verdeaţa tocată, nucşoara, sarea şi piperul. Pune făina şi amestecă bine. Adaugă pesmet cât să obţii o compoziţie densă.

Modelează chifteluţe, aşază-le într-o tavă, pe hârtie de copt şi dă-le la cuptor.

Chiftele din naut

Pofta buna!