Chiftele de curcan in sos de rosii din: ceapa, morcovi, carne tocata de curcan, orez, sare, piper, patrunjel, varza de bruxelles, sos de rosii. Ingrediente: 1 ceapa 2-3 morcovi 1 kg carne tocata de curcan 2-3 linguri orez Sare si piper patrunjel varza de bruxelles, fiarta Ingrediente sos de rosii: 1 cutie sos de rosii […]
Chiftele din rosii
PrinteazaChiftele din rosii din: rosii, marar, faina, ceapa, patrunjel, zahar, sare, piper.
Ingrediente:
- 6 roşii mari
- 1 ceaşcă de mărar
- 2 ceşti de făină
- sare
- piper
- 5-6 fire de ceapă verde
- 1 legătură de pătrunjel
- 1 linguriţă de zahăr
Mod de preparare:
Roşiile se decojese, se storc de zeamă şi se zbrobesc în blender împreună cu mărarul, pătrunjejul şi zahărul.
Se adaugă în compoziţie ceapa tocată cât mai mărunt (inclusiv partea verde) şi făina.
Se ia cu o lingură din pasta rezultată porţii potrivit de mari şi se prăjesc în ulei bine încins.
Se lasă să se scurgă pe hârtie absorbantă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele in sos de rosii cu verdeata
Chiftele in sos de rosii cu verdeata din: carne tocata, usturoi, pesmet, patrunjel, sos de rosii, ceapa, morcovi, zahar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată 2 căţei usturoi un ou 50 g pesmet 1/2 linguriţă pătrunjel sare piper Pentru sos: 500 ml sos de roşii o ceapă un morcov 3 căţei usturoi 100 […]
Pofta buna!