Chiftele din varza si cartofi

Chiftele din varza si cartofi din: varza, cartofi, faina, usturoi, sare, piper, ulei si marar.

Ingrediente:

• 1 varza mica
• 2 cartofi
• 4 linguri de faina
• usturoi
• sare
• piper
• ulei
• o legatura de marar

Mod de preparare:

Tocam varza marunt, o frecam cu sare si o lasam cateva minute in apa fiarta. Cartofii ii dam pe razatoare si ii amestecam cu varza oparita.

Stoarcem compozitia si eliminam sucul. Adaugam faina, piperul, mararul si usturoiul si amestecam bine. Facem chiftelute pe care le tavalim in faina si le prajim in ulei incins.

Pofta buna!