Leurda: Comoara Verde a Primăverii – Beneficii Extraordinare pentru Sănătate. Primăvara aduce cu ea o multitudine de daruri naturale, iar leurda este, fără îndoială, una dintre cele mai prețioase. Această plantă aromatică, cunoscută și sub numele de usturoiul sălbatic, crește în pădurile de foioase din Europa și Asia. Bogată în nutrienți și compuși bioactivi, leurda […]
Chiftele de dovlecei cu patrunjel
PrinteazaChiftele de dovlecei cu patrunjel din: dovlecel, oua, faina, patrunjel, ceapa, usturoi, sare, piper, lapte, ulei.
Ingrediente:
- un dovlecel
- 2 ouă
- 4 linguri făină
- 1/2 legătură pătrunjel
- o legătură ceapă
- 2 căţei usturoi
- 2 linguri lapte
- sare
- piper
- ulei pentru prăjit
sos:
- o legătură ceapă
- smântână
- sucul unei lămâi
- sare
Mod de preparare Chiftele de dovlecei cu patrunjel:
Dovlecelul se răzuie într-un castron, se presară cu sare si se lasă asa să-şi elimine zeama.
Ouăle se bat cu laptele, se adaugă făina, se desface bine si apoi se pun ceapa tăiată mărunt şi usturoiul pisat.
adaugă dovlecelul bine scurs, pătrunjelul mărunţit, se amestecă, se potriveşte gustul de sare si piper.
iau cantităţi cu lingura si se pun la prăjit în ulei.
scot pe şervete de hârtie şi se aduc la masă cu sosul de smântână amestecată cu ceapă, sare şi :suc de lămâie.
Pofta buna!
Salată de Porumb cu Avocado și Roșii Cherry
Salată de Porumb cu Avocado și Roșii Cherry din: baobe de porumb, avocado, rosii cherry, ceapa rosie, suc de lime, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Această salată de porumb cu avocado și roșii cherry este o simfonie de gusturi și texturi, combinând dulceața porumbului proaspăt cu cremozitatea avocado și aciditatea vibrantă a roșiilor cherry. […]