Chiftele gustoase din oua

Chiftele gustoase din oua din: oua, ceapa, paine, cartofi, faina sau pesmet, piper, sare, ulei, verdeata.

Ingrediente:

• 5 ouă
• 1 ceapă
• 1 felie de pâine
• 1 cartof fiert
• 1 lingură făină sau pesmet
• piper
• sare
• ulei
• verdeaţă

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o mărunţeşti şi o căleşti în ulei. Baţi 4 ouă ca pentru omletă şi adaugi piper.

Torni ames­tecul de ouă peste ceapa călită şi laşi să se rume­nească. Apoi laşi la răcit. Toci apoi omleta cu cartoful fiert, cu pâinea înmuiată şi stoarsă, condimentele, cu oul crud şi cu verdeaţa.

Formezi chifteluţe, le dai prin făină sau prin pesmet şi le prăjeşti în ulei.

Chiftele gustoase din oua

Pofta buna!