Chiftele marinate – reteta usor de preparat si foarte gustoasa din: carne tocata, ceapa, ou, pesmet, sare, piper negru, ketchup, sos worcestershire, otet, zahar brun, usturoi.
Chiftelele marinate sunt o variantă delicioasă și interesantă a rețetei clasice de chiftele. Acestea se prepară prin marinarea chiftelelor într-un amestec de sosuri și condimente, oferindu-le o aromă și o textură unică. Iată o rețetă simplă de chiftele marinate:
Ingrediente:
Mod de preparare:
Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, ceapa tocată, oul, pesmetul, sare și piperul.
Modelați amestecul în biluțe mici, de dimensiunea unei mingi de ping-pong.
Încălziți o tigaie de fontă sau o cratiță pe foc mediu și adăugați chiftelele în tigaie.
Prăjiți chiftelele timp de 5-7 minute, întorcându-le de câteva ori, până când sunt rumene și gata preparate.
Într-un alt bol, amestecați ketchupul, sosul Worcestershire, oțetul, zahărul brun și usturoiul.
Adăugați chiftelele prăjite în sosul de marina și amestecați pentru a le acoperi complet cu sosul.
Acoperiți bolul cu folie de plastic și lăsați chiftelele să se marineze în sos pentru cel puțin o oră, dar ideal ar fi să le lăsați peste noapte în frigider.
Încălziți chiftelele în cuptor sau în cuptorul cu microunde înainte de a le servi, astfel încât să fie călduroase.
Puteți personaliza rețeta adăugând sau eliminând anumite condimente și sosuri în funcție de gusturile dvs.
Puteți, de asemenea, încerca o variantă mai sănătoasă a acestei rețete prin înlocuirea cărnii tocate cu tofu, quinoa sau alte ingrediente vegane.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele marinate cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, oua, zahar, sare, piper, franzela, faina, ulei, foi de dafin, pasta de rosii, smantana, patrunjel, zarzavat. Ingrediente: 700 g carne de viţel 2 ouă 2 cepe 1/2 linguriţă zahăr sare piper 2 felii de franzelă 120 g făină 150 ml ulei 3-4 foi de […]
Chiftele marinate cu ghimbir si sos de soia din: cârnaţi proaspeţi, ulei de floarea soarelui, supă de pui, morcov, ardei gras galben, usturoi, ghimbir, ketchup, sos de soia, zeama de lamaie, amidon, ananas din conservă. Ingrediente: 400 g cârnaţi proaspeţi 1 lingură ulei de floarea soarelui 1 litru supă de pui 1 morcov, tăiat felii 1 ardei gras galben, tăiat bucăţi 1 căţel […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.