Chiftele de naut cu verdeata

Chiftele de naut cu verdeata din: naut, pesmet, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, bicarbonat, boia, ou, ulei, sare, piper, lamaie.

Ingrediente:

• 400 g năut fiert
• 3 linguri pesmet
• 1 lingură făină
• 1 ceapă
• 4 căţei de usturoi
• 1/2 legătură de pătrunjel
• 1 linguriţă bicarbonat
• 1/2 linguriţă boia iute
• 1 ou
• ulei
• sare
• piper
• zeamă de lămâie sau oţet
• pesmet şi seminţe de susan (pentru crustă)

Mod de preparare:

Toacă pătrunjelul. Amestecă-l cu nătul scurs şi dă-le la blender până obţii o pastă.

Adaugă ceapa şi usturoiul tăiate grosier şi continuă să pasezi. Pune condimentele şi oul.

Adaugă trei linguri de pesmet, făina şi bicarbonatul stins cu zeamă de lămâie sau oţet.

Omogenizează toate ingredientele.

Modelează chiftelele, tăvăleşte-le prin pesmet amestecat cu seminţe de susan.

Prăjeşte-le în ulei încins.

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Chiftele din naut cu chimen si coriandru

 

Chiftele din naut cu chimen si coriandru din: naut, ceapa, dovlecel, morcov, faina, pesmet, condimente, sare, piper. Ingrediente: 250 g năut fiert 1 ceapă albă 1 dovlecel 1 morcov 50 g făină de năut 3-4 linguri de pesmet 1 linguriţă de condimente în amestec (chimen, coriandru) sare piper   Mod de preparare: Pune la blender […]

Reteta chiftele de naut

 

Reteta chiftele de naut din: naut, ceapa, usturoi, patrungel, chimen, ulei, sare, piper, lipie, salata. Ingrediente: 400 g năut conservat, gata fiert o ceapă mare 2 căţei usturoi 1/2 legătură pătrunjel o linguriţă chimen măcinat ulei pentru prăjit sare piper Pentru servit: lipie maioneză de post salată verde   Mod de preparare: In bolul robotului […]

Chiftele caramelizate de naut cu fenicul

Pofta buna!