Descoperă o rețetă simplă, dar profundă, de ceai care combină proprietățile relaxante ale levănțicii cu cele digestive ale anasonului stelat. Acest ceai nu numai că oferă o experiență aromatică deosebită, dar vine și cu beneficii remarcabile pentru sănătatea digestivă și calmarea […]
Chiftele de pasăre
PrinteazaChiftele de pasăre
Ingrediente:
- 300 g carne de pasăre
- 50 g ceapă
- 100 g franzelă
- 1/2 legătură verdeaţă
- sare
- piper
- 1 ou
- ulei
Mod de preparare:
Chiftele de pasăre: Carnea de pasăre, curăţată de pe oase sau rămasă de la alte preparate, se amestecă cu ceapă tăiată mărunt şi călită, pîinea muiată în apă rece şi scursă bine, 1/2 legătură de verdeaţă tocată mărunt, sare şi piper după gust.
trece totul prin maşina de tocat carne. adaugă un ou proaspăt, se amestecă din nou şi cu mîna udată în apă se formează chiftele mici, care se tăvălesc prin făină şi se prăjesc în ulei bine încins.
servesc ca aperitiv, calde sau reci.
Pofta buna!
Condimentele care au Modelat Lumea: O Istorie a Comerțului cu Condimente
Încă din cele mai vechi timpuri, condimentele au fost mult mai decât simple ingrediente pentru îmbunătățirea gustului mâncărurilor. Ele au jucat roluri cruciale în formarea civilizațiilor, direcționarea explorărilor globale, configurarea economiilor și chiar în schimbarea cursului istoriei. Origini și Primele Rute Comerciale Comerțul cu […]