Chiftele rumene și suculente: rețetă tradițională

Chiftele rumene și suculente: rețetă tradițională din: carne de vita si porc, ceapa, usturoi, ou, pesmet, lapte, sare, piper, ulei.

Chiftelele sunt un preparat culinar apreciat în întreaga lume, cunoscut și sub denumirea de pârjoale.

Această rețetă clasică îți va dezvălui cum să prepari chiftele delicioase, cu o crustă aurie și o textură suculentă în interior.

Descoperă secretele acestui preparat tradițional și află cum poți surprinde papilele gustative ale familiei tale cu această mâncare savuroasă.

Ingrediente:

Pentru aproximativ 4 porții de chiftele, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 g carne de vită și porc (sau doar vită, dacă preferi)
• 1 ceapă mare, tocată fin
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 ou
• 3 linguri de pesmet
• 1 lingură de lapte
• Sare și piper, după gust
• Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Începe prin a toca carnea în bucăți mici sau a o măcina. Pune carnea într-un castron mare.

Adaugă ceapa tocată și usturoiul zdrobit la carne, apoi amestecă bine.

Bate oul și adaugă-l în amestec, împreună cu pesmetul și laptele. Continuă să amesteci până când toate ingredientele sunt bine încorporate.

Condimentează cu sare și piper după gust.

Încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Formează chiftelele din amestecul de carne și presară-le cu puțin pesmet.

Prăjește chiftelele în uleiul încins până devin aurii și crocante pe ambele părți, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

Scoate chiftelele și lasă-le să se scurgă pe hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei.

Chiftele rumene și suculente: rețetă tradițională

Informații nutriționale per porție (aproximativ):

• Calorii: 250 kcal
• Carbohidrați: 8 g
• Proteine: 25 g
• Grăsimi: 12 g

Chiftelele, un preparat iubit de-a lungul generațiilor, au rădăcini adânci în bucătăria tradițională a multor țări din întreaga lume.

Această rețetă simplă și delicioasă aduce în prim plan gustul autentic al chifteluțelor, perfecte pentru mesele de familie sau petreceri.

Chiftelele sunt o alegere minunată pentru orice ocazie și sunt iubite de toată lumea, de la copii la adulți.

Cu această rețetă tradițională, poți să prepari chiftele delicioase chiar la tine acasă. Savurează-le alături de garnituri preferate sau în sandvișuri, și bucură-te de gustul autentic al bucătăriei tradiționale.

Dacă dorești să încerci variante noi, poți adăuga diverse condimente sau să le servești cu diverse sosuri.

Poftă bună!

poate iti place si:

Chiftele Marinate Tradiționale – Rețeta Perfectă pentru Ocazii Speciale

Pofta buna!