Chiftele cu susan din: carne de porc, seminte de susan, faina, ou, sos de soia, bicarbonat, vin rosu, ghimbir, ulei de arahide, hagina si praf de piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se toacă carnea şi se pune într-un castron, amestecându-se bine cu făina dizolvată, oul, sosul de soia, sarea, bicarbonatul, vinul, hagina şi ghimbirul tocate fin şi piperul.
Seminţele dc susan (sau miez de nucă pisat mărunt) sc curăţă de impurităţi şi se presară pe un blat dc lemn.
Se tăvălesc prin susan chifteluţelc şi se pun la prăjit într-o cratiţă cu ulei de arahide bine încins.
Sunt gata când au căpătat crustă.
Poftă bună!
poate iti place si:
Chiftele de porc cu susan din: carne de porc, seminte de susan, faina, ou, sos de soia, bicarbonat, vin, ghimbir, ulei, piper. Ingrediente: 250 g carne grasă de porc 3 linguri seminţe susan crude 2 linguriţe făină (dizolvate într-o lingură cu apă) 1 ou 2 linguriţe sos de soia 1 linguriţă rasă bicarbonat 1 lingură […]
Chiftele de naut cu susan din: naut, usturoi, ceapa, bicarbonat, seminte de susan, patrunjel, chimen, coriandru, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g năut 3-4 căţei usturoi 1/2 ceapă o linguriţă bicarbonat o lingură seminţe de susan prăjite o legătură pătrunjel 2 linguriţe praf de chimen măcinat 2 linguriţe coriandru măcinat 1/2 linguriţă boia sare […]
Chiftele de soia cu susan din: soia verde, cartof, usturoi, pesmet, paine, sare, piper, faina, susan, ulei. Ingrediente: o pungă soia verde un cartof mare 2 căţei usturoi 2 linguri pesmet 2 felii pâine sare piper Pentru prăjit: făină susan ulei Mod de preparare: Cu o seară înainte de preparare, soia se pune la […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.