Chiftele de varză dulce
PrinteazaChiftele de varză dulce din: varza dulce, unt, faina, oua, ulei, smantana, sare, piper si patrunjel.
Ingrediente:
- un kg varza dulce
- 100 g unt
- 5 linguri faina
- 4 oua
- 100 ml ulei
- 150 g smantana
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare:
In apă clocotită cu sare se fierbe varza tăiată în sferturi timp de 10 minute.
Apoi, se lasă să se scurgă bine şi se toacă mărunt. Se amestecă cu piper.
Untul se topeşte, se adaugă 3 linguri de făină şi se stinge cu smântână.
Se fierbe 5 minute şi apoi se trage de pe foc. Se lasă să se răcorească si se adaugă ouăle.
Apoi se ia cu lingura o cantitate de amestec, se pune în făină si se modelează.
Se scutură de excesul de făină şi se prăjesc chiftelele în ulei încins.
Se scot pe şerveţele de hârtie şi se servesc ornate cu pătrunjel.
Chiftele de varză dulce
Pofta buna!
Incoming search terms:
- chiftele de varza dulce
- chiftele de varza
Pe astea o sa le incerc si eu
Nu am facut pana acum chiftele de varza, sunt bune?
O singura data am mancat chiftele de varza, dar au fost delicioase!