Chiftele de ficat de vita din: ficat de vita, ceapa, ou, morcov, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vită 2-3 cepe un ou un morcov 3 căţei usturoi 4-5 linguri făină ulei sare si piper Mod de preparare: Ficatul se pune la fiert cu o ceapă întreagă, în apă cu un […]
Chiftele de vita cu orez si sos de iaurt
PrinteazaChiftele de vita cu orez si sos de iaurt din: vita, pesmet, ou, branza, sare, piper, curry, smantana, ceapa, orez, ulei de masline, sos de iaurt, ulei, salata.
Ingrediente: 
- 70 g de carne de vită tocată
- 60 g de pesmet
- 1 ou
- 10g de brânză rasă
- sare şi piper
- curry
- smântână de gătit
- 1 ceapă
- 1 ceaşcă de orez fiert
- 10 g de ulei de măsline
- 1 lingură de sos de iaurt
- ulei pentru prăjit
- 20 g de salată mixtă
Mod de preparare:
Pregătiţi chiftelele amestecând oul, carnea, brânza, puţină sare şi un praf de piper.
Formaţi chiftelele, daţi-le prin pesmet şi puneţi-le la prăjit. Lăsaţi-le la scurs pe o hârtie absorbantă.
Intre timp, pregătiţi sosul cu curry, prăjind într-o tigaie puţin ulei de măsline, ceapa tocată şi curry.
Adăugaţi smântână de gătit şi chiftelele.
Umpleţi separat o formă rotundă de hârtie cu orez condimentat cu curry.
Serviţi acoperind orezul şi chiftelele cu sos de smântână cu curry şi decorând alături cu salată şi sos de iaurt.
Chiftele de vita cu orez si sos de iaurt
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele de vita cu sos
Chiftele de vita cu sos din: carne de vita, paine, lapte, unt, ceapa, ansoa, capere. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 3 felii pâine de-o zi 1 pahar lapte 100 g unt 1 ceapă mică 1 ou 5 fileuri de anşoa sau hering sărat 3 linguri capere 1 legătură pătrunjel supă 5 linguri smântână […]
Pofta buna!