Chiftelute aromate cu usturoi

Chiftelute aromate cu usturoi din: carne de pui, cartofi, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g cartofi fierţi
• 500 g carne de pui tocată
• 1 ou
• sare
• piper
• 1 ardei gras roşu
• 1 roşie
• 1 fir de ceapă verde
• 1 fir usturoi verde

Mod de preparare:

Se zdrobesc cu furculiţa 500 g cartofi fierţi, se adaugă 500 g carne de pui tocată, 1 ou bătut, sare şi piper. Se formează chifteluţe.

Intr-un vas se amestecă 1 ardei gras roşu, 1 roşie, 1 fir de ceapă verde, 1 fir usturoi verde, toate tocate mărunt. Se adaugă sare, piper, boia, muştar boabe.

Prin această com poziţie se tăvălesc chifteluţele, apoi se pun unele lângă altele într-un vas uns, termorezistent. Se coc la cuptor 25 minute; se stropesc cu ulei de măsline şi se servesc cu sos.

Pofta buna!