Chifteluțe de Carne Sănătoase la Air Fryer

Chifteluțe de Carne Sănătoase la Air Fryer din: carne tocata, ceapa, usturoi, ou, pesmet, lapte, sare, piper, condimente, ulei de masline.

Gătitul cu air fryer-ul a devenit o metodă populară datorită eficienței sale și a posibilității de a prepara mâncăruri cu mai puține grăsimi.

Chifteluțele de carne la air fryer reprezintă o variantă sănătoasă și delicioasă a tradiționalelor chifteluțe prăjite, ideală pentru cei care își doresc să se bucure de gustul autentic al chifteluțelor fără a compromite regimul alimentar.

Această rețetă vă va ghida pas cu pas în crearea unui fel de mâncare savuros și ușor de preparat.

Reteta Chifteluțe de Carne Sănătoase la Air Fryer

Ingrediente:

• 500g carne tocată (vita, porc sau mixt)
• 1 ceapă mică, fin tocată
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 ou
• 50g pesmet
• 2 linguri lapte
• Sare și piper, după gust
• Condimente: paprika, cimbru, după gust
• Ulei de măsline, pentru uns chifteluțele

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, amestecați carnea tocată cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul și laptele.

Condimentați cu sare, piper și condimentele alese. Amestecați bine până la omogenizare.

Umeziți-vă mâinile cu apă pentru a preveni lipirea și formați chifteluțe de mărimea dorită.

Preîncălziți air fryer-ul la 180°C. Ungeți ușor coșul air fryer-ului cu ulei de măsline.

Așezați chifteluțele în coșul air fryer-ului, lăsând spațiu între ele pentru circulația aerului.

Pulverizați un strat subțire de ulei de măsline peste chifteluțe pentru a asigura o culoare frumoasă și uniformă.

Gătiți timp de 10-15 minute sau până când chifteluțele sunt bine făcute și au o culoare aurie.

Întoarceți chifteluțele la jumătatea timpului de gătit pentru a asigura o gătire uniformă.

Serviți chifteluțele fierbinți, alături de garnitura preferată sau o salată proaspătă.

Valori Nutriționale Estimative per Porție (100g):

• Calorii: 220-250
• Proteine: 20-25g
• Grăsimi: 12-15g (din care saturate 3-5g)
• Carbohidrați: 10-12g
• Fibre: 1-2g

Aceste chifteluțe sunt perfecte atât ca aperitiv, cât și ca parte a unei mese principale.

Merge excelent cu o varietate de sosuri, de la clasicul sos de roșii până la sosuri cremoase sau chiar un tzatziki răcoritor.

Un pahar de vin roșu mediu, precum un Merlot sau un Pinot Noir, poate complementa bine gustul chifteluțelor.

Chifteluțele de carne la air fryer sunt o opțiune sănătoasă, rapidă și extrem de gustoasă, perfectă pentru orice ocazie.

Fie că doriți să impresionați oaspeții sau pur și simplu să vă bucurați de o cină în familie, această rețetă promite să satisfacă toate gusturile, oferind totodată beneficiul unei metode de gătit mai sănătoase.

Pofta buna!