Chiftelute de cartofi cu ciuperci

O reteta delicioasa de chiftelute de cartofi cu ciuperci din: ciuperci, cartofi, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, paine, faina, malai, sare, piper si boia.

Ingrediente:

• 1 kg ciuperci proaspete
• 6 cartofi mari
• 4 cepe
• 8 căţei de usturoi
• 1 legătură de pătrunjel
• 1 legătură de mărar
• 3 felii de pâine fărâmiţată
• 3 linguri cu făină
• 2 linguri cu mălai
• sare
• piper
• boia

Mod de preparare:

Pune la fiert cartofii curatati si taiati in felii/bucati mari. Intre timp, toaca marunt ceapa, curatata ciupercile si taie-le in bucati mici-mici. Intr-un castron, paseaza cartofii, adauga painea, faramitata, usturoiul pisat, patrunjelul si mararul tocate, ceapa, ciupercile.

Potriveste de sare, piper, boia. Adauga o lingura de faina si in amestec, omogenizeaza si modeleaza chiftelutele. Daca este necesar, adauga putina faina sau paine in compozitie. Da chiftelutele prin afaina amestecata cu malai si prajeste-le in baie de ulei.

Chiftelute de cartofi cu ciuperci

Pofta buna!

Incoming search terms:

• chiftelute de cartofi cu ciuperci