Chiftele de cartofi cu ou din: cartofi, oua, ceapa, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 2 legături ceapă verde 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul şi ceapa verde […]
Chiftelute cu cartofi si napi
PrinteazaChiftelute de cartofi si napi din: cartofi, napi, unt, oua, rozmarin, ulei.
Ingrediente:
- 450 g cartofi curatati si taiati cubulete
- 450 g napi curatati si taiati cubulete
- 25 g unt
- 2 oua batute
- 4 linguri rozmarin tocat
- 3 linguri ulei
Mod de preparare:
Se pun legumele intr-o cratita in care clocoteste apa cu sare.
Se acopera bine si se lasa pe foc 12-15 minute. Se scurg si se pun intr-o tigaie bine incinsa.
Se adauga untul frecat cu condimentele. Se lasa la racit.
Se anesteca ouale in compozitia de legume. Se imparte compozitia in 8 parti.
Se incinge uleiul in tigaie si se projesc chiftelutele 10 minute la foc mic.
Se servesc fierbinti.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Chiftele de cartofi cu ceapa verde
Chiftele de cartofi cu ceapa verde din: cartofi, oua, ceapa, malai, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 2 legături ceapă verde 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul […]
Pofta buna!