Chiftelute in ciuperci

O reteta de chiftelute in ciuperci din: ciuperci, piept de pui, oua, usturoi, marar verde, paine, sare si piper.

Ingrediente:

• 300 g ciuperci albe de cultura
• 500 g piept de pui
• 2 oua
• 2 catei de usturoi
• 1 legatura marar verde
• 1 felie de paine
• sare
• piper

Mod de preparare:

Treceţi carnea prin maşina de tocat şi apoi ameste­caţi-o cu ouăle, usturoiul pisat, mărarul tocat mărunt, pâinea înmuiată şi sfărâmată, sare şi piper, după gust.

Faceţi din acest amestec bine omogenizat chiftelute. Curăţaţi şi spălaţi ciupercile, tăiaţi-le picioruşele.

Puneţi în fiecare ciupercă câte o chifteluţă. Puneţi ciupercile astfel umplute într-o tavă, pe hârtie de copt. Coaceţi- le la foc potrivit. Serviţi-le calde.

Chiftelute in ciuperci

Pofta buna!