Chiftelute de cartofi si napi
PrinteazaChiftelute de cartofi si napi
Ingrediente:
- 450 g cartofi curatati si taiati cubulete
- 450 g napi curatati si taiati cubulete
- 25 g unt
- 2 oua batute
- 4 linguri rozmarintocat
- 3 linguri ulei
Mod de preparare:
Se pun legumele intr-o cratita in care clocoteste apa cu sare. Se acopera bine si se lasa pe foc 12-15 minute. Se scurg si se pun intr-o tigaie bine incinsa.
Se adauga untul frecat cu condimentele. Se lasa la racit.. Se anesteca ouale in compozitia de legume. Se imparte compozitia in 8 parti.
Se incinge uleiul in tigaie si se projesc chiftelutele 10 minute la foc mic. Se servesc fierbinti.
Pofta buna!