Chiftelute de peste prajite in ulei de bambus

Chiftelute de peste prajite in ulei de bambus din: salau, patrunjel, paine, lapte, pesmet, ceapa, faina, sare, piper, ulei de bambus.

Ingrediente:

• 2 bucăţi de file de şalău
• 2-3 fire de pătrunjel
• 1 felie de pâine
• lapte
• 1 lingură cu pesmet
• 1 ceapă mică, tocată
• făină albă
• sare
• piper
• ulei de bambus pentru prăjit

Mod de preparare:

Fierbe bine peşteile, apoi pasează-l cu furculiţa. Adaugă oul, pătrunjelul tocat mărunt, miezul de pâine îmbăiat în lapte, cubuleţele de ceapă, pesmetul şi condimentează după gust.

Tăvăleşte mingiuţele de carne prin făină şi dă-le la prăjit în baie de ulei. Se servesc cu orez si sos de soia.

Chiftelute de peste prajite in ulei de bambus

Pofta buna!