Chiftele de vita condimentate din: carne de vita, ceapa, pesmet, lapte, ou, mustar, frunze de patrunjel, condimente, usturoi, piper, sos de rosii. Ingrediente: 450 g de carne slabă de vită, tocată 1 ceapă medie 1/2 cană de pesmet 3 linguri de lapte 1 ou mare 1 lingură de muştar 1 lingură de frunze de pătrunjel […]
Chiftelute din burta de vita
PrinteazaChiftelute din burta de vita din: burta, franzela, oua, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, piper, sare.
Ingrediente:
- 500 g burtă
- 2 felii franzelă
- 2 ouă
- 50 g făină
- 100 g ceapă
- 1 căpăţână usturoi
- 1 legătură pătrunjel verde
- piper
- sare după gust
- 150 ml ulei
- 1 os cam de 1 kg
Mod de preparare:
Burta, spălată, curăţată, şi osul, de asemenea spălat, le opăreşti bine, apoi le speli în apă rece.
Le fierbi până ce burta este fiartă şi le laşi să se răcească.
Toci prin maşină burta răcită, împreună cu ceapa, usturoiul, verdeaţa, sărezi şi piperezi după gust şi frămânţi.
Faci chifteluţe, pe care le dai prin făină şi le prăjeşti în ulei încins.
Le serveşti calde sau reci, cu sos şi salată ori cu garnitură de cartofi.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Chiftele de vita condimentate
Chiftele de ficat de vita
Chiftele de ficat de vita din: ficat de vita, ceapa, ou, morcov, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vită 2-3 cepe un ou un morcov 3 căţei usturoi 4-5 linguri făină ulei sare si piper Mod de preparare: Ficatul se pune la fiert cu o ceapă întreagă, în apă cu un […]
Chiftele de vita la cuptor cu orez
Chiftele de vita la cuptor cu orez din: carne tocata de vita, orez, ardei, ceapa, usturoi, supa de vita, lapte, ou, ulei, paine, lamaie, menta, oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne tocată de vită 300 g orez cu bob rotund 1 kg ardei roşii 1 ceapă 2 căţei de usturoi 800 ml supă […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- parjoale din burta de vita