Chifteluțe de Curcan la Air Fryer cu Crustă Crocantă din: carne de curcan, ceapa, usturoi, pesmet, ou, marar, sare, piper, ulei. Dacă sunteți în căutarea unei alternative sănătoase și delicioase la chifteluțele tradiționale, atunci rețeta noastră de Chifteluțe de Curcan la Air Fryer este soluția perfectă. Prin gătirea lor în air fryer, obțineți o crustă […]
Chifteluţe cu garnitură
PrinteazaChifteluţe cu garnitură din: cartofi, sare, chifla, ceapa, carne tocata, ou, mustar boabe, piper, ulei, unt, faina, supa si patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- sare
- 1 chifla veche de o zi
- 2 cepe
- 500 g carne tocata
- 1 ou
- 1 lingura mustar boabe
- piper
- 2 linguri ulei
- 3 linguri unt
- 3 linguri faina
- 250 ml supa
- 1 legatura patrunjel
Mod de preparare:
Fierbeţi cartofii în coajă 25-30 min. în apă cu sare. Scurgeţi-i, curăţaţi-i de coajă, lăsaţi-i să se răcească şi tăiaţi-i rondele.
Inmuiaţi chifla în apă călduţă. Tocaţi ceapa. Amestecaţi 1/2 din ceapă cu pâinea stoarsă, carnea tocată, oul, muştarul, sarea şi piperul.
Cu mâinile umede formaţi 8 chiftele. Prăjiţi-le în ulei până devin crocante. Topiţi untul şi căliţi acolo ceapa rămasă.
Presăraţi făina, apoi stingeţi totul cu supă şi lapte. Fierbeţi sosul format la foc mic cea 5 min.
Spălaţi patrunjelul, curăţaţi-l şi tocaţi-l. Adăugaţi-l în sosul de mai sus, apoi turnaţi-l peste cartofi, condimentaţi-i şi serviţi-i alături de chifteluţe.
Dacă doriţi, ornaţi mâncarea cu crenguţe de patrunjel.
Chifteluţe cu garnitură
Poftă bună!
poate iti place si:
Chifteluțe de Bulgur și Carne: Rețeta Sănătoasă și Gustoasă pe Care Merită Să O Încercați
Chifteluțe de Bulgur și Carne: Rețeta Sănătoasă și Gustoasă pe Care Merită Să O Încercați din: bulgur, carne tocata, usturoi, ceapa, condimente, ulei de masline, sos de iaurt cu usturoi. Dacă sunteți în căutarea unei rețete sănătoase și delicioase care să aducă bulgurul și carnea într-un preparat fantastic, atunci chifteluțele de bulgur și carne sunt […]
Pofta buna!