Chiftele de Cartofi cu Spanac și Nuci – Rețetă de post delicioasa din: cartofi, spanac, nuci, drojdie, paprika, fulgi de ovaz, sare, piper, ulei. Descoperiți această rețetă unică de chiftele de cartofi de post, imbogățită cu spanac proaspăt și nuci crocante. O alegere ideală pentru cei care caută o opțiune sățioasă și plină de nutrienți. […]
Chiftelute gustoase de cartofi
PrinteazaChiftelute gustoase de cartofi din: cartofi, oua, ardei iute, patrunjel verde, usturoi, ceapa, pesmet, oua, sare, piper si ulei.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 oua fierte tari
- 2 ardei iuti
- 1/2 legatura patrunjel verde
- 2-3 catei usturoi
- 1 ceapa medie
- faina psau pesmet
- 2 oua
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Speli cartofii şi îi pui la fiert în coajă. Când s-au fiert, îi scurgi, îi cureţi cât sunt calzi şi îi dai pe răzătoarea mare împreună cu ouăle fierte tari.
Adaugi ardeii iuţi tocaţi mărunt, usturoiul pisat, ceapa şi pătrunjelul tocate foarte mărunt, un ou, sare, piper, după gust, şi omogenizezi. Laşi compoziţia să se odihnească 20 de minute.
Intre timp, baţi un ou într-un castron mic şi făina sau pesmetul le întinzi pe o coală de hârtie.
Iei o lingură din pasta de cartofi, îi dai forma de chiftea, o treci prin ou bătut şi apoi prin făină sau pesmet.
Procedezi la fel până termini toată compoziţia. Le prăjeşti în baie de ulei încins, le scoţi pe prosoape absorbante şi le laşi să se răcească.
Chiftelute gustoase de cartofi
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele de Cartofi cu Spanac și Nuci – Rețetă de post delicioasa
Pofta buna!