Morcovul – Beneficii pentru sanatate si retete. Morcovii (Daucus carota) sunt legume cu rădăcini, bogate în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Aceste legume colorate sunt recunoscute pentru conținutul lor ridicat de vitamina A, dar oferă și o gamă largă de alte substanțe nutritive importante. Iată câteva aspecte relevante despre morcovi și beneficiile lor pentru sănătate: […]
Chiftelute gustoase cu sos
PrinteazaChiftelute gustoase cu sos din: carne tocata de pui, ou, marar, ceapa, sare, piper, ulei, faina, supa de pui, smantana, patrunjel.
Ingrediente:
- 500 g carne tocată de pui
- 1 ou
- 1/2 legătură de mărar
- 1 ceapă
- sare
- piper
- ulei de prăjit
Pentru sos:
- 1 lingură de făină
- 300 ml supă de pui
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de smântână grasă
- sare
- piper pătrunjel
Mod de preparare:
Pune într-un bol carnea tocată, oul, ceapa rasă şi stoarsă, mărarul tocat, sarea şi piperul. Amestecă până rezultă o compoziţie omogenă, la din acest amestec şi, cu palmele umede, modelează chifteluţe.
Prăjeşte-le în ulei încins, apoi scoate-le pe un şervet de hârtie. Pentru sos, încinge uleiul, căleşte făina, stinge cu supa de pui şi fierbe-l la foc redus vreo 10 minute.
Adaugă smântână, potriveşte de sare, piper şi lasă pe foc încă 5 minute. Pune sosul într-un vas termorezistent, adaugă chiftelele şi dă-le la cuptor 10-15 minute.
Presară la final pătrunjel.
Pofta buna!
Cocktail cu votca si apa tonica
Cocktail cu votca si apa tonica din: votca, suc de lamaie, sirop de zahar, frunze de menta, gheata, apa tonica. Ingrediente: 60 ml votcă 30 ml suc proaspăt de lămâie 15 ml sirop simplu (zahăr sau îndulcitor la alegere, amestecat cu apă în cantități egale) Câteva frunze de mentă proaspătă Cuburi de gheață Apă […]