Chifteluţe de miel cu salată verde

Chifteluţe de miel cu salată verde din: carne, ceapa, miez de paine, patrunjel verde, faina, grasime, sare si piper.

Ingrediente

• 1 kg carne
• 1 ceapa
• 1 bucatica miez de paine
• patrunjel verde
• putina faina
• grasime pentru prajit
• sare
• piper

Mod de Preparare

Chifteluţe de miel cu salată verde: Scoatem oasele de la o pulpa de miel si o taiem in bucatele mici.

Prajim o ceapa taiata marunt, muiem in apa sau in lapte putina paine, taiem marunt o legatura de patrunjel verde si trecem toate prin masina de tocat.

Punem sare si piper, amestecam bine si facem chiftelute.

Mod de Servire

Le tavalim prin faina, le prajim si le servim calde cu salata verde.

Pofta buna!