Chifteluțe de Dovlecel cu Feta din: dovlecei, branza feta, ou, marar, pesmet, sare, piper, ulei. Descoperă o rețetă inedită care îmbină gustul rafinat al dovlecelului cu textura cremoasă a brânzei feta. Chifteluțele de dovlecel cu feta reprezintă o alternativă delicioasă și sănătoasă la chifteluțele tradiționale, fiind perfecte pentru o cină ușoară sau ca aperitiv într-o […]
Chiftelute de peste cu ghimbir si curry
PrinteazaChiftelute de peste cu ghimbir si curry din: file de somon fără piele şi oase, ghimbir, pastă de curry roşu, sos de soia, coriandru verde, ulei, lamaie, castravete, morcovi, oţet de vin alb, indulcitor.
Ingrediente:
- 400 g file de somon fără piele şi oase
- 1 linguriţă ghimbir ras
- 1 lingură pastă de curry roşu
- 1 linguriţă sos de soia
- 1/2 legătură coriandru verde
- 1/2 lingură ulei
- 1 lămâie
Pentru salată:
- 1 castravete
- 2 morcovi
- 2 linguri oţet de vin alb
- îndulcitor
Mod de preparare:
Pestele se paseaza intr-un castron cu ghimbirul, pasta de curry si spsuI de soia; se adauga 2/3 din cantitatea de ceriandru, tocat.
Cu mainile umezite, din aceasta compozitie se medeleaza chiftelute care se ung cu putin ulei. Se prajesc apoi intr-o tigaie de teflon, pana ce devin crocante, cca 4 min. pe fiecare parte.
Se decojesc castravetele şi morcovii şi se taie fâşii cu dispozitivul de curăţat.
Se aşază într-un castron, se toarnă oţet, se adaugă îndulcitor şi se presară restul de frunze de coriandru. Se taie lămâia felii.
Chifteluţele se servesc cu salata de legume şi se decorează cu felii de lămâie.
Drept garnitură se poate oferi orez sau paste din făină de hrişcă, eventual şi cartofi fierţi.
Chiftelute de peste cu ghimbir si curry
Pofta buna!
Chifteluțe de Carne Sănătoase la Air Fryer
Chifteluțe de Carne Sănătoase la Air Fryer din: carne tocata, ceapa, usturoi, ou, pesmet, lapte, sare, piper, condimente, ulei de masline. Gătitul cu air fryer-ul a devenit o metodă populară datorită eficienței sale și a posibilității de a prepara mâncăruri cu mai puține grăsimi. Chifteluțele de carne la air fryer reprezintă o variantă sănătoasă și […]
Pofta buna!