Chiftelute cu salată

Chiftelute cu salată din: ceapa, usturoi, patrunjel, carne tocata, ou, sare, piper, mustar, ulei, castraveti, rosii, busuioc otet din vin alb.

Ingrediente:

• 1 ceapă
• 1 căţel de usturoi 1 legătură pătrunjel
• 600 g carne tocată
• 1 ou
• sare, piper
• 1 lingură muştar
• 5 linguri ulei
• 1 castravete
• 6 roşii
• 1 legătură busuioc
• 2 linguri oţet din vin alb

Preparare:

Tocaţi mărunt pătrunjelul, ceapa şi usturoiul. Amestecaţi-le cu oul, carnea tocată, condimentele şi muştarul.

Formaţi chiftelute şi prăjiţi-le în ulei. Tăiaţi legumele şi busuiocul. Amestecaţi uleiul rămas, oţetul, sarea şi piperul şi adăugaţi-le peste legume.

Serviţi-le alături de chiftelute.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Chiftele cu legume si salata verde

Chiftele cu legume si salata verde din: chiftele, rosii, ceapa, suc de rosii, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 30 chiftele gata preparate 1,5 kg roşii 2 cepe 1 cană suc de roşii 3 ardei graşi ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa, curăţată şi spălată sub jet de apă, se taie solzişori şi se pune […]

Reteta zilei: Chiftele de cartofi cu salata de sfecla rosie

 

Chiftele de cartofi cu salata de sfecla rosie din: cartofi, mar, ceapa, faina, oua, ulei arpagic, sare, piper, smantana, marar, sfecla rosie, ceapa rosie, otet, ulei de masline, zahar. Ingrediente:  500 g cartofi 1 mar, decojit, fără sâmburi și ras 1 ceapa, tocata 50g faina 2 ouă 2 linguri ulei arpagic, tocat sare și piper […]

Pofta buna!