Chifteluțe Vegetariene cu Bulgur: Rețetă Nutritivă și Delicioasă pentru o Mâncare Sănătoasă

Chifteluțe Vegetariene cu Bulgur: Rețetă Nutritivă și Delicioasă pentru o Mâncare Sănătoasă din: bulgur, apa fierbinte, morcov, ceapa, usturoi, nuci, patrunjel, oua, faina integrala, sare, piper, ulei.

SEO Keywords: Chifteluțe vegetariene cu bulgur, rețetă sănătoasă, mâncare vegetariană, chifteluțe nutritive, rețete cu bulgur.

Chifteluțele vegetariene cu bulgur sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la chifteluțele tradiționale.

Combinând bulgurul cu legume proaspete, nuci și mirodenii, aceste chifteluțe sunt nu doar hrănitoare, dar și pline de arome.

Această rețetă este ideală pentru cei care doresc să includă mai multe preparate vegetariene în dieta lor, oferind o experiență culinară bogată și satisfăcătoare.

Reteta Chifteluțe Vegetariene cu Bulgur:

Ingrediente

• Bulgur: 200g
• Apă fierbinte: 400ml
• Morcov mediu, ras: 1 buc.
• Ceapă mică, tocată: 1 buc.
• Usturoi, zdrobit: 2 căței
• Nuci, tocate: 50g
• Pătrunjel proaspăt, tocat: 2 linguri
• Ouă: 2 buc. (sau înlocuitor de ou pentru varianta vegană)
• Făină integrală: 2 linguri
• Sare, piper, și alte mirodenii după gust
• Ulei pentru prăjit

Mod de Preparare

Într-un bol, turnați apa fierbinte peste bulgur și lăsați-l să se înmoaie timp de 20-30 de minute.

Într-o tigaie, căliți ceapa și usturoiul până devin translucide. Adăugați morcovul ras și gătiți pentru încă câteva minute.

Într-un bol mare, combinați bulgurul înmuiat, amestecul de legume, nucile, pătrunjelul, ouăle și făina. Amestecați bine și condimentați după gust.

Formați chifteluțe din amestec și aplatizați-le ușor.

Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiți chifteluțele pe ambele părți până devin aurii.

Serviți chifteluțele calde, alături de un sos de iaurt sau tzatziki.

Detalii Nutriționale (per porție)

• Calorii: ~220 kcal
• Proteine: 6g
• Carbohidrați: 35g
• Grăsimi: 7g (în funcție de cantitatea de ulei folosită pentru prăjit)
• Fibre: 6g

Sfaturi Utile

• Înlocuiți ouăle cu un înlocuitor de ou sau semințe de in măcinate amestecate cu apă pentru o versiune vegană.
• Experimentați cu diferite tipuri de nuci și mirodenii pentru a varia gustul.
• Chifteluțele pot fi coapte în cuptor pentru o variantă mai sănătoasă.

Chifteluțele vegetariene cu bulgur sunt o alegere excelentă pentru oricine caută o opțiune sățioasă și sănătoasă.

Aceste chifteluțe sunt pline de arome și texturi, satisfăcând chiar și cele mai pretențioase gusturi.

Perfecte pentru o cină în familie sau ca parte a unui bufet la o petrecere, această rețetă va fi cu siguranță o alegere apreciată de toți invitații.

Pofta buna!

poate iti place si:

Chifteluțe cu Ardei Gras: Rețetă Savuroasă și Ușor de Preparat

Pofta buna!