Chiftele vegetariene de naut din: naut, usturoi, ceapa, praf de copt, chimen, chili, coriandru, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g năut 3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 1 ceapă 1/2 linguriţă praf de copt 1 linguriţă chimen 1/2 linguriţă chili 1/2 linguriţă coriandru sare piper ulei Mod de preparare: Spală năutul şi lasă-l la […]
Chiftelute vegetariene
PrinteazaChiftelute vegetariene din: branza dulce de vaca, ceapa verde, ou, morcov, pesmet, nuci, patrunjel, marar, sare.
Ingredinete: 
- 300 g brânză dulce de vacă
- 1 fir ceapă verde
- 1 ou
- 1 morcov mare
- 2-3 linguri pesmet
- 100 g nuci
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură mărar
- sare
Mod de preparare:
Pui brânza într-un castron, o frămânţi şi o laşi deoparte.
Cureţi şi speli apoi ceapa şi morcovul, toci ceapa, dai morcovul pe răzătoarea cu ochiuri mici şi le adaugi peste brânză împreună cu nuca mărunţită.
Pui şi oul, 1 lingură de pesmet, sare după gust şi omogenizezi compoziţia.
Speli apoi verdeaţa, o tai foarte fin şi pui în farfurii separate pătrunjelul, mărarul şi pesmetul rămas.
Formezi chifteluţe din care dai o parte prin pesmet, o parte dintre ele prin mărar şi cele rămase le dai prin pătrunjel.
Le aşezi pe un platou cu salată verde, decorezi cu roşii şi morcov ras, apoi le dai pentru 15-20 de minute la frigider.
Chiftelute vegetariene
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Retete vegetariene: Chiftele de varza
Chiftele de varza din: varza, ceapa verde, pesmet, oua, ulei vegetal, sare, piper. Ingrediente: 3 cani de varza taiata fasii sau data pe razatoare o legatura de ceapa verde tocata o cana de pesmet 3 oua batute ulei vegetal pentru prajit sare si piper dupa gust Mod de preparare: Amestecaţi varza, cepele verzi şi […]
Pofta buna!