Chiftele de ficat de vita din: ficat de vita, ceapa, ou, morcov, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vită 2-3 cepe un ou un morcov 3 căţei usturoi 4-5 linguri făină ulei sare si piper Mod de preparare: Ficatul se pune la fiert cu o ceapă întreagă, în apă cu un […]
Chiftelute de vita cu usturoi
PrinteazaChiftelute de vita cu usturoi din: carne tocata de vita, oua, cartof dulce, ceapa, usturoi, smantana, paine, lapte, sare.
Ingrediente:
- 700 g carne tocata de vita
- 2 oua
- 1 cartof dulce
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 lingura cu smantana
- 2 felii de paine
- 100 ml lapte
- sare
Mod de preparare:
Coace cartoful în cuptor.
Pune carnea tocată într-un vas, amestec-o apoi cu pâinea înmuiată în lapte şi stoarsă, ceapa tocată, usturoiul zdrobit, smântână şi ouăle bătute. Drege de sare.
Cât modelezi chiftelele, încălzeşte cuptorul (la foc mare), în mijlocul fiecărei chifteluţe, pune cubuleţe de cartof-dulce.
Aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dă-le la cuptor, la foc mediu, pentru 30 de minute.
După 15 minute, întoarce chiftelele pe cealaltă parte ca să se rumenească.
Serveşte-le calde, cu dulceaţă de caise şi garnitură de orez.
Chiftelute de vita cu usturoi
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele de vita condimentate
Chiftele de vita condimentate din: carne de vita, ceapa, pesmet, lapte, ou, mustar, frunze de patrunjel, condimente, usturoi, piper, sos de rosii. Ingrediente: 450 g de carne slabă de vită, tocată 1 ceapă medie 1/2 cană de pesmet 3 linguri de lapte 1 ou mare 1 lingură de muştar 1 lingură de frunze de pătrunjel […]
Pofta buna!