Chisel de mere

Chisel de mere din: suc de mere, zahar, amidon.

Ingrediente:

• 1 pahar suc de mere
• 1 lingurâ zahăr
• 1/2 linguriţâ ami­don

Mod de preparare:

Se curâţâ merele, se dau pe râzâtoare şi se storc. Se pune la fiert jumâtate din sucul de mere, şi cînd fierbe, i se adaugâ zahârul, amestecat cu amidonul şi 2-3 linguri de apâ.

Se lasâ sâ fiarbă 5-10 minute, se ia de pe foc şi se amestecâ cu sucul de mere nefiert. Se serveşte la pahar, cald sau rece.

Pofta buna!