Cidru de mere cu ghimbir din: suc de mere, cuisoare, scortisoara, ghimbir, mar, portocala, zahar. Ingrediente: 1 l suc de mere 2 batoane scortisoară 5-6 cuisoare 1 praf ghimbir 1 măr 1 portocală 50 g zahăr Mod de preparare: Fierbi sucul de miRu scorţişoara, ghimbirul, zahărul, sucul de portocală şi cuişoarele. După ce au […]
Cidru de portocale – usor de preparat
PrinteazaCidru de portocale din: portocale, sare, zahar, apa, stafide, lamaie, baton de scortisoara, cuisoare si baton de vanilie.
Ingrediente:
- 3 kg portocale
- 1 kg sare
- 1 1/2 kg zahar
- 3 l apa
- 100 g stafide
- 1 lamaie
- 1 baton de scortisoara
- 4-5 cuisoare
- 1 baton de vanilie
Mod de preparare:
Se stoarce lamaia. Se curata portocalele de coaja si seminte, se zdrobesc si se scurge sucul.
Intr-un borcan de 4-5 litri, se pun sucul de lamaie si portocale, sarea si 100 g zahar.
Se adauga 1 litru de apa si stafide si se lasa amestecul in vasul acoperit pentru 24 de orea.
A doua zi se fierb 2 litri de apa impreuna cu restuld e zahar si mirodeniile, timp de 2-3 minute
. Se stinge focul si se acopera vasul cu un capac, se lasa 20 de minute, apoi se toarna infuzia in borcan.
Dupa alte 24 de ore, se strecoara lichidul, se pune in sticle care se pastreaza la rece.
Bautura se serveste in pahare decorate cu rondele de portocale si frunze de menta.
Savurati!
poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Cidru de mere
Cidru de mere cu ghimbir
Cidrul
Băutura produsă din suc fermentat de mere apare în numeroase variante în lumea întreagă şi poate avea numeroase defecte. In stadiul ideal, cidrul este o băutură foarte revigorantă, cu un gust copleşitor de mere coapte de toamnă, care poate fi uşor acidulată sau plată, seacă sau puţin dulce. Băuturile comerciale ale marilor producători nu sunt […]
Pofta buna!