Ciocanele de pui la cuptor cu sote de legume din: ciocanele de pui, vegeta, vin, apa, morcovi, mazare, ceapa, unt, ulei, piper macinat, sare.
Ingrediente: 
Mod de preparare:
Cureţi bine ciocănelele, le speli şi le tamponezi cu şervete absorbante. Le condimentezi cu vegeta şi le aşezi în tava în care ai pus 50 ml ulei, apa şi vinul.
Acoperi tava cu hârtie de copt şi dai la cuptor la foc potrivit.
Când sunt aproape gata, înlături hârtia şi laşi la cuptor până se rumenesc frumos. Păstrezi tava la cald.
Pentru a sota legumele, pui într-o tigaie cu coadă untul şi restul de ulei să se încălzească.
Adaugi ceapa tocată mărunt şi presari puţină sare şi piper.
Când ceapa devine sticloasă, adaugi morcovii curăţaţi şi daţi pe răzătoarea de lămâie şi boabele de mazăre.
Sotezi legumele fragede câteva minute şi potriveşti gustul de piper şi sare.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui la cuptor cu legume verzi din: ulei, copane de pui, ceapa, broccoli, fasole, lamaie, oregano, cartofi. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 6 copane de pui 150 ml supă limpede de pui 6 fire de ceapă verde 100 g broccoli 100 g fasole verde 1 lămâie tăiată sferturi o mână de oregano cartofi noi cu […]
Pui la cuptor cu legume din: pui, ulei de masline, sare, piper, lamai, usturoi, cimbru, rozmarin, salvie, ceapa, morcovi, telina, suc de lamaie, supa de pui, faina, apa calda. Ingrediente: 1 pui ulei de masline sare si piper 1-2 lamai, taiate in jumatati 1 capatana usturoi cateva crengute de cimbru, rozmarin, salvie 1 ceapa, tocata […]
Pui si legume la cuptor din: pui, lamaie, oregano, ulei, mustar, cartofi, cartof dulce, pastarnac, morcovi. Ingrediente: 6-8 bucăţi de pui sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie 30 g oregano proaspăt, tăiat mărunt 60 ml ulei 30 g muştar de Dijon 200 g cartofi mici 1 cartof dulce 2 păstârnaci 2 morcovi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.