Ciorba de aripioare de pui cu rosii

Ciorba de aripioare de pui cu rosii din: aripioare de pui, ceapa, morcov, radacina de paturnjel, radacina de pastarnac, rosii, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g aripioare de pui
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 radacina de patrunjel
• 1 radacina de pastarnac
• 4-5 rosii
• 50 ml ulei
• 1 lamaie-zeama
• 1 legatura leustean
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi aripioarele, pârliţi-le la flacăra aragazului, spălaţi-le şi puneţi-le la fiert în 3 litri de apă.

Adăugaţi legumele curăţate, spălate, tocate mărunt şi călite 3-4 minute în ulei.

După 15 minute, puneţi roşiile opărite, curăţate de pieliţă şi tăiate în cubulete.

Fierbeti ciorba încă 20-30 de minute, apoi potriviţi de sare şi piper, puneţi verdeaţa tocată mărunt şi zeama de lămâie.

Pofta buna!

poate iti place si:

Ciorba cu aripi de pui

 

Ciorba cu aripi de pui din: aripi de pui, morcovi, telina, ceapa alb, ceapa rosie, ardei capia, dovlece, bors, fidea, pasta de tomate, rosii in suc, ulei, sare, piper, patrunjel, bagheta, smantana si iaurt. Poate te intereseaza si: Ciorba de aripioare de pui cu rosii Ciorba de aripioare de pui si curry Ciorbă de ardei […]

Ciorbă de ardei gras cu aripi de pui

 

O reteta de ciorba de ardei gras cu aripi de pui din: aripi de pui, ardei grasi, morcovi, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat cu gust de gaina, galbenus, smantana, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg de aripi de pui 6 ardei grasi rosii 2 morcovi mici 1 telina mica 1 ceapa potrivita […

 

Ciorba de gasca cu smantana

Pofta buna!