O retea de ciorba de burta din: burta de vaca, cartofi, patrunjel, supa, usturoi, boia galbena, piper, sare si sarza. Ingrediente: 1 bucată mare de burtă de vacă 8 cartofi mari pătrunjel tăiat fin 1 ceaşcă supă 3 căţei de usturoi 8 linguri boia galbenă măcinată piper şi sare, după gust sarza Mod de […]
Ciorba de burta cu suc de rosii si leustean
PrinteazaCiorba de burta cu suc de rosii si leustean din: burta de vita, suc de rosii, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, leustean, sare.
Ingrediente:
- 400 g burtă de vită
- 400 ml suc de roșii
- 2 morcovi
- 1 țelină
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- leuștean proaspăt
- sare
Mod de preparare:
Se curăță burta, se taie fâșii și se pune la fiert în apă cu sare.
După ce a fiert 30 minute se aruncă apa și se pune din nou la fiert în apă proaspătă.
După încă o oră de fiert se adaugă toate legumele tocate mărunt.
Se fierbe pe foc mic, până se pătrund toate.
Se toarnă sucul de roșii, se mai fierbe câteva minute și se pune sare după gust.
Se servește fierbinte, ornat cu frunze de leuștean.
Ciorba de burta cu suc de rosii si leustean
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Ciorba de burta traditionala
O reteta traditionala de ciorba de burta cu rasol de vita, burta de vita, ceapa, morcov, telina, usturoi, smantana, galbenus de ou, faina, sare si otet dupa gust. Poate te intereseaza si: Ciorba de burta Cum se prepara Ciorba de Burta (VIDEO) Ciorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi Ciorba de burta […]
Pofta buna!