Ceai Java: Ceaiul Java, originar din insula Java din Indonezia, este unul dintre cele mai interesante și mai puțin cunoscute ceaiuri din lume. Acest ceai unic, cu o istorie bogată și o tradiție îndelungată, oferă o gamă largă de arome și beneficii pentru sănătate. Istoria Ceaiului Java Istoria ceaiului Java începe în secolul al XIX-lea, […]
Ciorba de crap cu cartofi si leustean
PrinteazaCiorba de crap cu cartofi si leustean din: crap, cartofi, bors, oua, morcovi, telina, hrean, leustean.
Ingrediente:
- 2 kg crap
- 2 kg cartofi
- 1 l borş
- 2 ouă
- 3 morcovi
- 2 ţelină
- 1 hrean
- 1 legătură leuştean
Mod de preparare:
curăţă şi se spală legumele şi crapul. Cartofii se taie cubuleţe, morcovii şi ţelinele se rad pe răzătoarea mică.
Peştele se taie bucăţi potrivite. Toate legumele se pun într-oală cu 3-4 litri de apă, împreună cu hreanul şi se lasă la fiert.
Când sunt aproape fierte, se sărează, se mai pune apă, dacă mai este nevoie şi se adaugă peştele.
Borşul se fierbe separat şi se adaugă în ciorbă. garniseşte cu leuştean. Separat se bat ouăle cu telul şi se pun treptat în zeamă.
pune capacul la oală, ca să îşi lase leuşteanul aroma. serveşte caldă.
Ciorba de crap cu cartofi si leustean
Pofta buna!
Porc cu Sos de Menta si Iaurt. Este o sursa excelenta de proteine de inalta calitate, esentiale pentru dezvoltarea si repararea muschilor. Iaurtul grecesc este bogat in probiotice, care sprijina sanatatea digestiva si imunitatea. Menta are proprietati antioxidante si digestive, ajutand la ameliorarea problemelor digestive si la imbunatatirea respiratiei. Lamaia este o sursa excelenta de […]