Ciorbă cu creier de porc si smantana din: varza murata, foi de dafin, sare, piper, varza acra, ceapa, orez, carne de porc, creiere de porc, maduva de porc, ulei, boia, faina, smantana. Ingrediente: 2 l zeama de la varza murata 3-4 foi de dafin sare piper 500 g varza acra 1 ceapa 100 g orez […]
Ciorba de creier cu zeama acra de varza
PrinteazaCiorba de creier cu zeama acra de varza creier de porc, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, telina, zeama de varza murata, sare, piper
Ingrediente:
- 300 g creier de porc
- 4 morcovi
- 4 radacini de patrunjel
- 3 cartofi
- 1 telina
- bulion
- zeama de varza murata
- sare
- piper
- condiemente
Mod de preparare:
Pui creierul pe porc si/sau carnea de porc la fiert.
Cand au fiert pe jumatate, adaugi morcovii, radacina de patrunjel, telina, cartofii si mai lasi sa fiarba.
Cand este aproape gata, pui sarea, bulionul, zeama acra de la varza murata, condimente, piperul, totul dupa gust, si mai dai ciorba intr-un clocot.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Ciorba cu carnati si creier de porc
Ciorba cu carnati si creier de porc din: creier de porc, carnati, ceapa, morcovi, radacina de hrean, orez, galbenus, smantana, faina, sare, piper, zeama de varza acra, ulei, leustean. Ingrediente: 500 g creier de porc 500 g carnati 1 ceapa 2 morcovi 1 adacina de hrean 1 lingura orez 1 galbenus 100 g smantana 1 […]
Pofta buna!