Ciorba de castraveti cu usturoi

Ciorba de castraveti cu usturoi din: castraveti, iaurt, usturoi, verdeata, sare, piper.

Ingrediente:

• 4-5 castraveţi
• sare
• iaurt
• usturoi
• verdeata
• piper

Mod de preparare:

Se curăţă castraveţii, se taie cubuleţe ceva mai mici decât zarzavatul pentru ciorbă, se sărează şi se lasă 20-30 minute. Se adaugă apoi un sos preparat din iaurt bătut cu apă, usturoi pisat, verdeaţă tocată şi piper.

Pofta buna!