Ciorbă de fasole si varză roşie

Ciorbă de fasole si varză roşie

reţetă ungurească

Ingrediente:

• 1 varză roşie mică
• 2 cartofi
• 1 ceapă
• mărar
• 300 g fasole uscată fiartă cu o zi înainte
• 1 lingură pastă de roşii
• sare
• piper
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Intr-o oală cu apă, pui la fiert varza tocată, cartofii tăiaţi cubuleţe, ceapa şi mărarul. Laşi la foc mic 20 de minute, adaugi fasolea fiartă, pasta de roşii, sare şi piper după gust şi laşi să mai dea două-trei clocote. O aduci la masă garnisită cu pătrunjel verde tocat.

Poftă bună!