Ciorba de fasole

 Ciorba de fasole

Ingrediente:

• 500 g fasole fierte
• 2 cepe tocate mărunt
• 1 lingură de pastă de tomate
• 1 legătură de mărar
• 75 ml ulei
• 2 legături de leuştean
• 100 g tăiţei fierţi
• 1linguriţă de cimbru mărunţit
• 1 morcov ras
• 2 ardei tăiaţi
• 1 lingură de Borş Magic
• 1 linguriţă din Secretul Gustului

Mod de preparare:

Punem în cratiţă uleiul, ceapa, morcovul şi ardeii, lăsăm la călit, timp de cinci minute, apoi adăugăm pasta de tomate şi stingem cu 3 l de apă.

Când legumele sunt fierte, adăugăm fasolea, fierbem timp de zece minute, după care adăugăm tăiţeii fierţi, iar la urmă, punem verdeaţa tocată, borşul, sare şi piper după gust.

Pofta buna!