Ciorba de praz cu laptuci
PrinteazaCiorba de praz cu laptuci din: mazare, smantana, galbenusuri, praz, laptuci si unt.
- 500 g mazăre uscată
- 200 g smântână
- 2 gălbenuşuri
- 100 g praz
- 2 l apă
- 3 lăptuci
- 500 g unt
Mod de preparare:
Se fierb în apă, laolaltă, mazărea, lăptucile şi prazul, timp de trei sferturi de oră. Sc scot şi se zdrobesc într-o salatieră. Se adaugă untul, gălbenuşurile şi smântână.
Pofta buna!