Tochitură Ardelenească Autentică: Aromă și Tradiție într-un Singur Fel de Mâncare din: carne de porc, carnati, ceapa, usturoi, varza, boia, bulion, dafin, sare, piper, ulei, mamaliga. Această variantă specifică regiunii se distinge prin adăugarea de afumătură, varză acră și o notă picantă dată de boia de ardei iute, servită cel mai adesea alături de mămăligă […]
Ciorba de rosii cu carne
PrinteazaCiorba de rosii cu carne din: carne de gaina, rosii, morcov, ardei, orez, smantana, telina.
Ingrediente:
- 100 g carne de găină fiartă
- 300 g roşii
- 1 morcov
- 1/2 ardei gras
- 1 linguriţă orez
- 1 linguriţă smantana
- 1 frunză mică de ţelinâ
Mod de preparare Ciorba de rosii cu carne:
Morcovul se curăţă, se spală, se taie şi se fierbe în apă puţină.
Roşiile spălate se fierb, se strecoară şi sucul obţinut se toarnă peste zeama în care a fiert morcovul.
adaugă ardeiul, frunza de ţelină, orezul curăţat şi spălat şi se fierb împreună, pînă se înmoaie orezul.
serveşte cu carnea de găină şi dreasă cu smantana.
Pofta buna!
Tinctura de Leurdă: Elixirul Verde pentru Sănătate și Vitalitate – Ghid Complet de Preparare și Utilizare din: leurda, alcool. În lumea remediiilor naturiste, tinctura de leurda ocupă un loc de cinste datorită concentrării sale remarcabile de proprietăți medicinale. Utilizată de secole pentru fortificarea sistemului imunitar și purificarea sângelui, tinctura de leurda rămâne o alegere predilectă […]