Ciorbă de pește cu dovlecei si legume din: peste, rosii, ceapa, morcov, cartofi, dovlecei, ardei, sare, piper, ulei, leustean, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 1/2 kg pește proaspăt 4-5 roșii 1 ceapă 1 morcov 2 cartofi 3 dovlecei tineri 1 ardei sare piper 100 ml ulei 1 legătură leuștean sau frunze de țelină zeamă de […]
Ciorba deasa de peste cu legume
PrinteazaCiorba deasa de peste cu legume din: cod, ceapa, pastarnac, ardei, cartofi, morcov, malsine, rosii, otet, sare.
Ingrediente:
- 350 g cod
- o ceapă
- o rădăcină păstârnac
- un ardei gras
- un morcov
- 3 cartofi
- 150 g măsline
- 3 roşii în bulion
- oţet sau zeamă de lămâie
- sare
Mod de preparare:
Se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare ceapa, păstârnacul, ardeiul gras şi morcovul.
Se lasă 10 minute şi se adaugă cartofii. Se fierb şi aceştia 10 minute şi se adaugă roşiile.
Se lasă la fiert şi apoi se adaugă măslinele. Se lasă doar un clocot şi se pune peştele.
Se mai ţine 5 minute pe foc şi se acreşte după gust, cu oţet sau cu zeamă de lămâie.
Ciorba deasa de peste cu legume
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorbă de pește cu dovlecei si legume
Ciorba de peste dreasa cu smantana
Ciorba de peste dreasa cu smantana din: peste, ulei, morcovi, ceapa, albitura, cartofi, smantana, oua, rosii, bulion, lamaie, sare. Ingrediente: 2 kg peste 100 ml ulei 150 g morcovi 250 g ceapa 100 g albitura 400 g cartofi 300 g smantana 3 oua 2 rosii 2 linguri bulion 1 lamaie sare Mod de preparare: […]
Pofta buna!