Ciorba de pui cu legume si cus-cus din: telina, ceapa, conopida, cartofi, morcovi, fasole, cus-cus, ciocanele de pui, condimente, patrunjel. Ingrediente: 1 ţelină 1 ceapă 2 bucăţele de conopidă 2 cartofi 2 morcovi 1 mână fasole verde 3 linguri cuş-cuş 6 ciocănele de pui sare condimente pentru ciorbă pătrunjel verde (opţional) Mod de preparare: […]
Ciorba delicioasa cu legume – reteta usor de preparat
PrinteazaCiorba delicioasa cu legume din: broccoli, conopida, varza alba, morcovi, ardei, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, sare, ulei, galbenus, smantana, otet.
Ingrediente:
- 200 g broccoli
- 200 g conopida
- 200 g varza alba
- 2 morcovi
- 2 ardei
- 2 cartofi
- 1 ceapa
- 1 telina
- 1 legatura patrunjel
- sare
- 2-3 linguri ulei
- 1 galbenus
- 1 lingura smantana
- 1 lingura otet
Mod de preparare:
Intr-o oala de 3,5-4 l incingi uleiul, in care calesti ceapa, morcovul, telina, ardeii si varza, spalate si taiate fasii sau cubuleţe.
Peste legumele calite torni 2,5 l de apa clocotita si lasi sa fiarba 10-15 minute cu o lingura de sare.
Adaugi cartofii taiati cuburi, broccoli si conopida desfacute in buchetele. Lasi ciorba sa fiarba 5-10 minute si opresti focul.
Bati bine galbenusul cu smantana, potrivesti gustul de sare si adaugi in ciorba ametecand.
Patrunjelul tocat marunt il pui la o ora dupa prepararea ciorbei, astfel isi pastreaza culoarea verde.
Ciorba delicioasa cu legume
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de legume si oua
Ciorba de legume si oua din: cartofi, fasole, morcov, telina, ceapa, suc de rosii, bors, cimbru, stevie, patrunjel, leustean, oua, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 3-4 cartofi de dimensiune medie 1 morcov 1 ţelină mică 1 ceapă 100 g fasole păstăi 300 ml suc de roşii 500 ml borş 1 linguriţă cimbru uscat 1 legătură ştevie […]
Pofta buna!