Ciorba dietetica de dovlecei

Ciorba dietetica de dovlecei din: apa, dovlecei, morcov, orez, ulei, iaurt, verdeata

Ingrediente:

• 1 l apa
• 400 g do
  vlecei
• 100 g morcov
• 20 g orez
• 10 ml ulei
• 100 ml iaurt
• verdeata

Mod de preparare:

Se fierb morcovii raşi împreună cu orezul. Cand orezul e aproape gata, se adaugă dovleceii, tăiaţi în bucăţele de mărime mijlocie şi se mai lasa la foc moderat încă 10 minute. Se acreşte cu suc de roşii, cu borş sau cu iaurt.

Pofta buna!