O reteta simpla si usor de preparat, dureaza in jur de 30 de minute. Ingredinte: 10 oua 250 gr. ficat o lingura grasime sare piper Mod de preparare Jumari cu ficat: Se amesteca ouale batute cu sare si putin piper, impreuna cu ficatul […]
Ciorba de dovlecel cu rosii si smantana
PrinteazaCiorba de dovlecel cu rosii si smantana din: dovlecei, morcovi, ceapa, telina, orez, smantana sau iaurt, ulei, rosii, verdeaţă tocată (pătrunjel, ţelină, leuştean sau mărar, la alegere), sare, piper, concentrat de legume.
Ingrediente:
- 5 dovlecei mijlocii
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 ţelină
- 1 ceaşcă mică de orez
- 200 g smântână sau iaurt
- ulei
- 1/2 kg roşii decojite
- verdeaţă tocată (pătrunjel, ţelină, leuştean sau mărar, la alegere)
- sare
- piper
- concentrat de legume
Mod de preparare:
Ciorba de dovlecel cu rosii si smantana: Cureţi legumele, le tai cuburi mici şi le pui la fiert în apă cu sare şi puţin concentrat de legume.
Laşi să fiarbă 20 de minute, adaugi apoi dovleceii tăiaţi cuburi şi orezul spălat.
Laşi din nou să fiarbă la foc mic, apoi adaugi roşiile tăiate felii subţiri şi condimentezi, după gust, cu sare şi piper.
Stingi focul, dregi ciorba cu iaurt sau smântână, iar când serveşti ciorba caldă, presari pe deasupra verdeaţă tocată fin.
Pofta buna!
piept de pui, pesmet, parmezan, sare, cimbru, busuioc, unt topit. Nuggets de pui sunt bucati de carne de pui taiate marunt, impanate si prajite sau la cuptor, care sunt populare ca mancare rapida sau ca gustare. Pot fi serviti ca acompaniament sau ca fel principal, alaturi de cartofi prajiti […]