Ciorba de fasole verde cu ciolan afumat din: ciolan afumat de porc, fasole verde, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, sos sau pasta de tomate, telina verde cu frunze, patrunjel verde, condiment din legume uscate.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Speli ciolanul şi îl pui la fiert în 3 litri de apă. Când ciolanul a fiert şi s-a desprins de os, strecori supa.
Speli şi cureţi legumele. Tai ţelina, morcovii şi pătrunjelul în cubuleţe, ceapa mărunt, tulpinile de ţelină în rondele, iar fasolea în bastonaşe.
Le pui la fiert în supă, iar după circa 10 minute, adaugi pasta de roşii, bucăţi de ciolan, condiment din legume uscate şi sare după gust.
Stingi focul, presari frunzele de ţelină tocate şi dregi cu smântână. Trebuie să ştii că o lingură de smântână adaugă porţiei 30 kcal.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de fasole cu ciolan din: fasole, ceapa, morcovi, patrunjel, dafin, ciolan, suc de rosii, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 foi de dafin 400 g ciolan afumat suc de roşii sare cimbru uscat Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat […]
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat din: ciolan afumat, fasole, ceapa, marar, otet, sare, ulei, faina, rosii, tarhon. Ingrediente: 1 – 2 ciolane afumate (jambon) mici sau mijlocii 2 căni de fasole (400-500 g) 2 cepe mijlocii 2 fire mărar uscat 2-3 linguri oţet sare 2 linguri ulei 2 linguri făină 1-2 roşii (sau […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.