O reteta gustoasa de ciorba de papadie cu orez, ou, smantana, costita, ulei, usturoi verde, marar si otet. Ingrediente: 1/2 kg păpădie 2 linguri orez 1 ou 3 linguri smântână 100 g costiţă 1 lingură ulei 3-4 fire usturoi verde 1 legătură mărar 2-3 linguri oţet Mod de preparare: Tai costiţa cât […]
Ciorbă cu frunze de păpădie
PrinteazaCiorbă cu frunze de păpădie din: frunze de papadie, orez, ou, smantana, costita, unt, usturoi, marar, otet, sare.
Ingrediente:
- 500 g de frunze de păpădie
- 2 linguri de orez
- un ou
- 3 linguri de smântână
- 100 g de costiţă
- 1 lingură unt
- 3-4 fire de usturoi verde
- 1 legătură de mărar
- 2- 3 linguri de oţet
- sare
Mod de preparare:
Prăjeşti costiţa în ulei, adaugi usturoiul tăiat mărunt, îl laşi să se călească puţin şi stingi totul cu 1,5 l apă.
Când dă apa în clocot, pui orezul şi frunzele de păpădie spălate şi tăiate în bucăţi mai mari şi laşi ciorba să fiarbă 15- 20 de minute.
Inainte de a lua cratiţa de pe foc, pui mărarul tocat mărunt, oul bătut bine cu smântână, oţetul şi sarea.
Poftă bună!
poate iti place si:
Ciorba de papadie
Supa de papadie cu legume si smantana
Supa de papadie cu smantana din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, rosii, orez, patrunjel verde, leustean verde,sare. fara poza Ingrediente: 250 g frunze de papadie 50 g smantana 1 pastarnac 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi rosii 2 linguri orez 1 legatura patrunjel verde 1 legatura leustean verde sare Mod de preparare: Zarzavatul […]
Supa crema de verdeturi si galuste
Supa crema de verdeturi si galuste din: verdeturi, oua, cartofi, gris, ulei, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 400 g verdeţuri de primăvară (spanac, cozi de ceapă şi de usturoi verde, ştevie, frunze de păpădie) 2 cartofi mari 2 ouă 8 linguri griş 1 lingură ulei sare piper alb proaspăt măcinat 2 linguri iaurt vegetal Mod […]
Pofta buna!