Ciorba de miel cu spanac din: carne de miel, ceapa, telina, pastarnac, morcovi, cartofi, spanac, rosii, bors.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Carnea se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare. Se ia spuma şi apoi se lasă la fiert o oră.
Se pun rădăcinoasele curăţate şi tăiate mărunt, la fiert, se lasă 20 de minute, se pun ceapa şi cartofii, curăţaţi de coajă şi tăiaţi cuburi.
Se toarnă borşul fiert separat, roşiile tăiate felii şi spanacul tocat grosier. Se mai lasă 10 minute la fiert.
Se potriveşte de sare şi se pune leuştean tocat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de miel cu orez si rosii din: carne de miel, unt, ceapa, rosii, usturoi, orez, verdeata. Ingrediente: 800 g carne de miel 100 g unt o ceapă 3 roşii 3 căţei usturoi 2 litri apă 3 linguri suc de lămâie 100 g orez 50 g făină verdeaţă sare Mod de preparare: Carnea se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.