Ciorbă de Perișoare Autentică: Rețetă Tradițională și Nutrițională

Printeaza

Ciorbă de Perișoare Autentică: Rețetă Tradițională și Nutrițională din: carne tocata de vita sau porc, oua, orez, patrunjel, ceapa, morcovi, cartofi, bulion, sare, piper, leustean.

Ingrediente:

 

Mod de preparare:

Amestecă carnea tocată cu ouăle, orezul și pătrunjelul tocat fin. Formează perișoare mici din amestec.

Într-o oală cu apă fierbinte, adaugă ceapa tocată, morcovii și cartofii tăiați cubulețe. Lasă să fiarbă până se înmoaie legumele.

Adaugă perișoarele în oală și lasă să fiarbă pentru încă 15 minute.

Adaugă bulionul, sarea și piperul. La final, presară leuștean proaspăt tocat. Se acreste cu bors.

Ciorbă de Perișoare Autentică: Rețetă Tradițională și Nutrițională

Informații nutriționale (per porție):

  • Calorii: 280
  • Carbohidrați: 30g
  • Proteine: 18g
  • Grăsimi: 10g

 

Ciorba de perișoare este o mâncare tradițională românească, iubită de generații întregi. Originile sale se pierd în negura timpului, dar se știe că este o rețetă adorată în toate regiunile țării.

Cu un gust delicios și o textură deosebită, ciorba de perișoare este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru prânzurile în familie.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

poate iti place si:

retete

Ciorbă de Perișoare simpla si rapida

Ciorbă de Perișoare simpla si rapida din: carne de porc si vita, ceapa, morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, telina, apa, oua, pesmet, sare, piper, ulei, zeama de lamaie.   Ingrediente: 500 g carne de porc sau amestec carne de porc și carne de vită 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 cartofi, […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.